Sie sind zu eigenständigen Kräften geworden und machen laut IRI etwa 21 % des Umsatzes in der 1,7 Billionen US-Dollar schweren US-Lebensmittelindustrie aus.
Aber die Ursprünge von In-Store-Marken bleiben weitgehend geheim.
Einzelhändler sprechen normalerweise nicht über die Unternehmen, die ihre Marken herstellen. Ebenso haben Hersteller wenig Anreiz zu offenbaren, dass sie Produkte, die ihrem Markennamen ähnlich sind, unter einer anderen Marke herstellen, die sich billig verkauft.
Obwohl Warenhausmarken vordergründig mit den nationalen Marken der Hersteller konkurrieren, haben die Hersteller oft Überkapazitäten in ihren Produktlinien. Um einen zusätzlichen Gewinn zu erzielen, nutzen einige diese zusätzliche Kapazität, um Handelsmarken herzustellen.
Hersteller anderer Marken werden Eigenmarken als Anreiz für Einzelhändler produzieren, in der Hoffnung, dass sie mit einer besseren Regalfläche und einem Platz für ihre patriotischen Marken belohnt werden.
„Die meisten Hersteller gehen nicht offen damit um“, sagt Jean Benedict E. M. Steenkamp, Marketingprofessor an der University of North Carolina, der sich mit Eigenmarken und Branding beschäftigt. „Hersteller wollen nicht bekannt sein, weil das die Stärke ihrer Marken untergräbt.“
Acht-Uhr-Kaffee und Kenmore
Macy’s Whiskeykrüge werden unter ihrem eigenen Namen verkauft. Kunden können die Krüge zum Nachfüllen zurückgeben, so Christopher Durham, Präsident des Velocity Institute, einem Handelsverband für Handelsmarken.
Montgomery Ward entwickelte eine eigene Aspirinlinie in Holzbehältern, während Great Atlantic & Pacific Tea Co. (auch bekannt als A & P) Markengewürz mit dem Slogan „Take the Grandmother’s Advice, Use A & P Spices“. A&P entwickelte später Eight O’Clock Coffee, eine der beliebtesten Handelsmarken dieser Zeit.
1925 gründete Sears die Reifenmarke Allstate. Ein paar Jahre später veröffentlichte Sears laut Durham ihren ersten wörtlichen Schlüssel. Die Kenmore-Linie, die 1913 als Nähmaschinenmarke begann, bevor sie sich auf Staubsauger und andere Haushaltsgeräte ausweitete, hat sich zur führenden Marke für Haushaltsgeräte in den Vereinigten Staaten entwickelt.
Diese Sonderzeichen waren jedoch die Ausnahme.
Die meisten Kunden waren bestimmten Marken sehr treu, nicht den Einzelhändlern. Ein Geschäft ohne große Labels würde wahrscheinlich zerstört werden, was den Herstellern einen enormen Einfluss verschaffen würde.
Darüber hinaus wurden viele Handelsmarken auch als verblassende und billige Imitationen nationaler Marken angesehen.
Durham sagte, der Tiefpunkt der Handelsmarken sei in den 1970er Jahren gekommen, als die Geschäfte versuchten, Kosten zu senken und Generika mit einfachen weißen Hintergründen und schwarzen Buchstaben auf den Markt zu bringen, die das Produkt identifizierten – Bier, Seife, Cola, Bohnen und andere Grundnahrungsmittel.
Treue Käufer
Einzelhändler schaffen aus verschiedenen Gründen Eigenmarken, unter anderem zur Steigerung der Rentabilität und manchmal als Verhandlungsinstrument gegen Marken.
Private Marken haben oft 20 % bis 40 % mehr Gewinnspannen als nationale Marken, da die Geschäfte nicht für Werbung, Vertrieb oder andere Etikettenkosten aufkommen müssen, die in den Preisen großer Marken enthalten sind.
Mitte des 20. Jahrhunderts begannen viele Einzelhändler, ihre eigenen Labels zu entwickeln, um die Verhandlungsmacht dominanter Anbieter zurückzugewinnen und ihre Preise im Zaum zu halten. Mit der Konsolidierung des US-Einzelhandels in den letzten Jahrzehnten hat sich die Machtdynamik zwischen Einzelhändlern und Lieferanten umgekehrt. Jetzt haben Geschäfte mehr Einfluss darauf, ihre eigenen Labels anzubieten – ob Marken es mögen oder nicht.
„Vor vierzig Jahren war Walmarts Ressentiment gegen Procter & Gamble eine prekäre Situation. Jetzt ist Walmart viel größer als P&G“, sagte Steenkamp, Professor für Marketing.
Heutzutage sind die Eigenmarkengeschäfte der Geschäfte komplexer denn je, und es liegt ein viel größerer Fokus auf Ketten.
Krishnakumar Devi, Head of Customer Engagement bei IRI, sagte, dass Geschäfte heutzutage eher eine spezielle Marke oder ein unverwechselbares Produkt entwickeln, um sich von der Konkurrenz abzuheben und Kundenbindung zu schaffen.
Der Justizausschuss des US-Repräsentantenhauses und andere Gesetzgeber und Aufsichtsbehörden auf der ganzen Welt haben untersucht, ob Amazon Daten von Verkäufern verwendet, um seine eigenen Marken zu schaffen, und seine eigenen Marken auf seiner Website illegal bevorzugt.
Die meisten Geschäfte fangen klein mit ihren eigenen Marken an. Lebensmittelhändler bieten beispielsweise oft zuerst ein stabiles Produkt im Regal an, wie Nudeln, Mehl, Zucker oder Reis, das einfach herzustellen ist und bei dem die Markentreue innerhalb dieser Kategorie nicht stark ausgeprägt ist.
„Fangen Sie nicht mit den schwierigsten Dingen an“, sagte Steenkamp. „Wenn Geschäfte mehr Erfahrung und Erfolg aufbauen, betreten sie neue Kategorien.“
Woher wissen Sie, wer Markenläden herstellt?
Wie finden Sie also heraus, wer hinter Ihren Lieblingsmarken steckt?
Produktrückrufe sind oft der aufschlussreichste Weg, um herauszufinden, welche Markenhersteller hinter bestimmten Handelsmarken stehen.
Im vergangenen Jahr rief Dole beispielsweise frische Salate und Gemüse zurück, darunter die Walmart-Eigenmarken Kroger und HEB.
Einige große Einzelhändler stellen auch ihre eigenen Etiketten her. Kroger zum Beispiel stellt etwa 30 % seiner Produkte selbst her.
Die vielleicht seltsamsten Eigenmarkenhersteller sind die Einzelhändler, die Handelsmarken für ihre Konkurrenten herstellen: Das Safeway-eigene Unternehmen Lucerne Foods stellt Handelsmarken für die Konkurrenten von Safeway her.
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