Inflation, Bauern und die Kosten des Thanksgiving-Dinners

„Mein Preis ist gleich oder niedriger“, sagte Jones über seine Süßkartoffeln.

Zoll für Landwirte

Patti Edelberg, Vizepräsidentin der National Farmers‘ Association, sagte: „Landwirte sind Preisnehmer, keine Preisgeber. „Die Leute zahlen in den Läden mehr, aber was die Bauern bekommen, ist das gleiche oder sehr volatil … tatsächlich ist es der Zwischenhändler, der den Gewinn macht.“

In vielen Fällen, so Edelberg, geben Lebensmitteleinzelhändler und -verteiler ihre steigenden Kosten an die aktuellen Verbraucher an die Verkaufsregale weiter. Dies bestätigte auch das USDA. Viele dieser Unternehmen haben mit ihren eigenen Lieferkettenproblemen zu kämpfen, da Waren und Vorräte immer noch in Frachtschiffen stecken, Arbeitskräftemangel und steigende Löhne und Kosten für Lkw-Fahrer.

Die meisten Putenbauern haben laut American Farm Bureau Federation im Frühjahr Verkaufsverträge für dieses Erntedankfest unterzeichnet, werden aber jetzt durch die gleichen Produktionskosten anderer Bauern unter Druck gesetzt.

„Der Anstieg bei Futterkosten, Düngekosten, Transport und Benzin – all diese erhöhten Kosten werden von den Landwirten bezahlt, aber sie sind an den Preis gebunden, den sie für ihre Truthähne erhalten“, sagte die leitende Ökonomin Veronica Nike. In der American Farm Bureau Federation.

Steigende Betriebskosten

„In gewissem Maße versuchen wir jetzt, für die Unsicherheit auf dem Markt zu bezahlen“, sagte Trey Malone, Agronom an der Michigan State University. „Wir befinden uns inmitten eines perfekten Sturms einzigartiger Ereignisse in der landwirtschaftlichen Produktion.“

Malone sagt, die Landwirte müssen sich noch auf viele weitere Monate zu höheren Kosten in einer Vielzahl von Betriebsmitteln vorbereiten, darunter Pestizide, Saatgut, Düngemittel, Kraftstoff und Arbeitskräfte. Er sagte, dass die Landwirte schon jetzt höhere Preise für ihre Ernten bekommen, was durch steigende Betriebskosten verlängert wird.

Anfang November schwächte das AG Economic Barometer der University of Purdue, das amerikanische Landwirte untersucht, den dritten Monat in Folge die Stimmung der Landwirte und erreichte den niedrigsten Stand seit den ersten Monaten der Epidemie, hauptsächlich getrieben von steigenden Input-Preisen.

Einige Landwirte haben teure Produkte auf Lager gelegt, wenn die Lieferanten ausgehen. Andere warten in der Hoffnung auf fallende Preise.

Preiserhöhungen in der Lieferkette aufgrund bereits steigender Arbeitspreise in den letzten Jahren bedrohen die kalifornische Süßkartoffelfarm von Matt Alvernas. Der Familienbetrieb macht einen Gewinn von über 100.000 US-Dollar pro Jahr, sagt aber, dass er in diesem Jahr 80.000 bis 120.000 US-Dollar verlieren wird. Und die Kosten steigen nur.

„Nächstes Jahr werden wir eine Viertelmillion Dollar verlieren“, sagte Alvernas. „Wir werden nicht genug Geld haben, um nächstes Jahr unsere Betriebsschulden zu begleichen.“

Landwirte haben sich an Instabilität gewöhnt, und sowohl Alvernas als auch Jones suchen nun nach Möglichkeiten, sich anzupassen, wie zum Beispiel Mähen oder Wechseln zu anderen Kulturen.

„Es wird dich nervös machen, aber ich werde mich nicht im Stich lassen. Wir werden überleben“, sagte Jones. „Wir müssen einen fairen Preis für das bekommen, was wir produzieren.“